Depuis le mois d'août, beaucoup de passages dans la guest : il y a eu Alain entre son départ de Saigon et son installation à Phnom Penh. Il y a eu Caro, venue au départ pour un stage à Phnom Penh, mais qui s'est retrouvée une semaine à Saigon et quelques jours à Taiwan. Il y eu Marie A. avant de débarquer à Battambang et retrouver son Matthieu qui lui est passé par Bangkok. Pendant que j'étais au Cambodge en septembre, il y a eu Emilie qui ne pouvait pas travailler chez elle en raison de gros travaux dans l'appartement d'à côté et qui est venue se réfugier au calme au fond de la ruelle. Il y a eu aussi Jean-Christophe qui lui est venu à Saigon pendant Pchum Ben, la fête des morts, avec toute sa petite famille khmère d'origine vietnamienne. Enfin, il y a eu Romain qui lui, travaille à Battambang, et son frère Julien venu de Rouen pour une semaine au Cambodge et se retrouve à Saigon à tenter d'éviter les grosses pluies (c'est aussi la période des typhons dans le centre du pays mais pas ici) de la fin de la mousson. Ouf ! A Saigon, il y a eu l'anniversaire de Kim-Ly le 1er octobre. Petite princesse de Nguyen Trai, Kim-Ly, deux ans, découvre les joies du langage et mélange avec grande maîtrise le français et le vietnamien. C'est pas toujours facile à comprendre, mais c'est bien marrant ! A Saigon, Ilda se lance dans des cours de cuisine vietnamienne pour les touristes, ça s'appelle Saigon Cooking Class. Une fois n'est pas coutume, j'ai mon appareil photo !

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Préparation de la salade de lotus

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Chico

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Anna et le chef